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一款可以打出美味佳肴的“3D食物打印机”

时间:2011-09-06 23:26点击: 次 
康奈尔大学的科学家正在研发一款可以打出美味佳肴的“3D食物打印机”

奈尔大学的科学家正在研发一款可以打出美味佳肴的“3D食物打印机”。

这款“3D食物打印机”可以一层层打出美味佳肴

这款“3D食物打印机”可以一层层打出美味佳肴。

信息时报综合报道 现代人生活繁忙,下班后已经没有精力烹制晚餐,很多时候都要光顾快餐店或去超级市场购买现成的食物回家吃。

然而,广大上班族这种与“亲自下厨”渐行渐远的被动局面或许不久之后就能得到改善,据英国媒体12月24日报道,美国纽约康奈尔大学一批科学家正在研制一款“3D食物打印机”,好像打印文件一样把食物“印”出来。

从今以后,“亲自下厨”又多了一个新含义。

放入原料输入食谱即可。

这是康奈尔大学“Fab@home”研究计划的其中一个项目。

科学家们正研发的这部“3D食物打印机”的操作原理和我们现时常用的计算机打印机差不多,当然,它使用的不是墨盒,而是把食物的材料和配料预先放入容器内,再输入食谱,按掣,余下的烹制程序会由它去做,输出来的不是一张又一张的文件,而是真正可以吃下肚的食物。

调整食谱可以改良食品。

研发“3D食物打印机”的项目负责人利普顿教授表示,这款打印机不单可以如法炮制出美味佳肴,还可以人性化地改变或者改良这些食品。

“如果你想吃饼干,同时又希望它们比普通的饼干更薄更脆,调整一下食谱就可以了。

”他说。

不过,由于烹饪的原料和配料必须放置在打印机的容器内,所以,它们必须是液体类或其他便于“打印”状态。

该科研小组正在研究改进的方法,届时“3D食物打印机”的应用范围将更加广泛。

CAD软件逐层“铺”出美食。

根据科学家拟定的设计蓝图,这部“3D食物打印机”配合传统工程计算机所用的CAD设计软件,懂得把什么材料放在什么位置,逐行逐行,逐层逐层那样铺上去。

他们相信,这部新产品将来可以作商业用途,只要普及成功,势必大大改变人类的生活面貌。

用户只要从网上下载自己喜爱的食谱,输入这部打印机内,便可以制造及品尝想吃的食物。

医生也可以按照病人的需要,准备对他们有益的餐饮。

王裳。

美加研制全球。

首辆3D打印汽车。

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“打印”出来的Urbee汽车不仅环保而且安全性很高。

据英国媒体近日报道,美国与加拿大两家公司成功研制出全球首辆利用3D打印技术制造的汽车。

这辆双座汽车名叫Urbee,包括玻璃嵌板在内的所有外部组件都是通过大型3D打印设备生产而成。

Urbee用电池和汽油作为混合动力,每加仑汽油能够在高速公路上行驶320公里,在城市道路上能行驶160公里。

据设计者介绍,这款汽车不仅环保而且安全性很高,造价也不贵。

(责任编辑:lantian 本文网址http://www.shulife.com/view-547-1.html 转载请保留出处) (移动版)

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